EVO OIL Tufaax madow oo leh saliid saytuun bikrad ah oo dheeraad ah

Cuncunkan aan caadiga ahayn, oo ku salaysan saliid saytuun bikrad ah oo dheeraad ah oo lagu dhadhamiyey tufaax madow (tuber melanosporum vitt), waa cunto macaan oo dhab ah. Kala duwanaanshaheeda ayaa ka dhigaysa mid ku habboon diyaarinta cunto karinta ee kala duwan, laga bilaabo bruschetta fudud ilaa suxuun aad u faahfaahsan.

Saliida saytuunka oo bikrad ah oo dheeraad ah oo lagu shubay ayaa farxad u ah macaanka. Dabeecaddooda subag leh iyo joogteynta jilicsan, waxay isu soo bandhigaan inay yihiin khasnado gastronomic run ah, oo awood u leh inay ku qanciyaan gourmets-yada ugu baahida badan iyo cunto karis cusub oo raba.

Si wacan oo ay u soo saareen kooxo yaryar oo ay sameeyeen farsamoyaqaanno xirfad leh, Saliidda Madow ee Truffle waa natiijada farsamoyaqaannimo taxaddar leh oo taxaddar leh. Si taxadar leh loogu dhex milmay saliid saytuun ah oo bikrad ah, truffles madow ee qaaliga ah ayaa si tartiib tartiib ah u sii daaya udgoonkooda iyo dhadhanka, oo siinaya saliidda dabeecad go'an oo aan la adkeyn karin.

Tufaax madow, oo leh kakanaanta cadarka, ayaa saliidda siisa xoog ka sii calaamadsan marka loo eego saliideena truffle cad. Tani waxay ka dhigaysaa mid ku habboon tayeynta saxan kasta, siinta dhadhan adag oo daboolan oo ka adkaata dareenka.

Kala duwanaanshaheeda ayaa ka dhigaysa mid ku habboon in la dhadhamiyo croutons-ka iyo buuxinta cunto-cuntooyinka, kor u qaadida dhadhanka suxuunta iyo ku darista qoraal raaxo iyo sifayn. Koorasyada ugu horreeya waxay gaadhaan heerar cusub oo dhadhan ah, halka koorsooyinka labaadna loo beddelo shaqooyinka fanka cunto karinta iyadoo lagu daray xashiishkan.

Omelettes, oo leh fududaantooda iyo wanaaggooda, waxay u kacaan cunnooyinka cunnooyinka, oo u beddelaya farxad xagga dhadhanka.

Labbiskani waa doorasho ku habboon munaasabad kasta, laga bilaabo casho jacayl ilaa qadada qoyska. Dhadhankeeda iyo kartida ay u leedahay in ay sare u qaaddo saxan kasta ayaa ka dhigaysa mid qiimo badan ku soo kordhinaysa jikada.

Dhibic kasta oo ka mid ah saliiddan truffle madow waxay ku gelin doontaa adduunyo dhadhan aan caadi ahayn iyo dareemo dhadhan gaar ah. Udgoonka baqshadda ee truffle madow, oo ay weheliso jilicsanaanta saliidda saytuunka ee bikradaha dheeraadka ah, waxay ka dhigi doontaa saxan kasta khibrad aan la ilaawi karin.

Soo ogow raaxaysiga isticmaalka xawaashkaan jikada oo u oggolow naftaada inaad ku guulaysato wanaaggeeda iyo hagaajinteeda. La wadaag khibradan cunto karinta ee gaarka ah kuwa aad jeceshahay oo ku raaxayso mudnaanta dhadhanka truffle madow, heer sare oo dhab ah ee gastronomy. Dufanka madow ee dhadhaminaya dhaymada saliidda saytuunka ee bikradda ah waxay u beddeli doontaa cunto kasta iid loogu talagalay dhadhanka dhadhanka, taasoo ka dhigaysa miiskaaga meel lagu raaxaysto cunto karinta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah 99%, caraf udgoon.

Taariikhda uu dhacayo: 24 bilood.

Sida loo isticmaalo: Si aad si fiican uga faa'iidaysato tayada alaabta, waxa lagu talinayaa in aad isticmaasho qaado oo saliid ah qofkiiba. Waxay ku habboon tahay xawaash ahaan croutons iyo buuxinta appetizers, koorsooyinka koowaad iyo labaad, omelettes iyo xaalad kasta oo saldhig u ah dhammaan suxuunta leh truffles. Saliida wanaagsan u isticmaal si yar si aad u dhameysato maraq, suugo, baradho ama baasto. Si tartiib ah ugu daadi appetizers, hilibka la kariyey ama pizza si aad ugu darto dhadhan truffle ah marka ay u socdaan miiska, ama u isticmaal inaad ku darto maroojin khudradeed shiilan guri.

Astaamaha Organoleptic: Saliid saytuun ah oo bikrad ah oo bikrad ah ayaa dhadhamisay dhadhan carro leh, wax yarna meel dheer ayay u socotaa! Udgoonkiisu waa musqul iyo miro dhadhankiisuna waa kakan oo la yaqaan, oo run u ah qoyska likaha, qani iyo xoog leh.

Xasaasiyadda: Alaabta kuma jiraan walxo xasaasiyad leh ama alaab ay ku jiraan qaybahaas. Inta lagu jiro ururinta, wareejinta iyo habaynta, alaabtu maaha mid khatar ah oo wasakhaysan. Kumana koobna gluten ama waxyaalaha lagu ilaaliyo.

Qiimaha nafaqada 100 g: Tamar Kj 3676 / Kcal 894 Dufan 99 g oo ka mid ah asiidh dufan ah oo buuxa 18 g Carbohydrates 0 g oo sonkor ah 0 g Fibers 0 g borotiinno 0 g cusbo 0 g