Mayonnaise iyo truffle xagaaga madow 80 gr

Mayonnaise-xagaaga Madow ee Truffle, oo lagu soo bandhigay weel wax ku ool ah oo 80 garaam ah, ayaa ka dhigan dheelitirka qumman ee u dhexeeya kareemka majones iyo udgoonka xooggan ee truffle. Malqacad kasta oo ka mid ah macaankan waxa ay keentaa qarax dhadhan ah oo isugu yimaadda guur aan la celin karin oo dhadhan iyo dhadhan leh.

Saldhigga majones-kan waxaa lagu sameeyaa taxadar, iyadoo la adeegsanayo maaddooyinka tayada sare leh. Saliidda iniinaha gabbaldayaha waxay ka kooban tahay 70% majones, taas oo siinaya saliid, saldhig xariir ah. Biyaha, ukun jaallo ah oo la pasteurized iyo khalka khamriga ayaa gacan ka geysta kareemka iyo dheelitirka dhadhanka. Istaarijka galleyda ee la beddelay iyo xanthan xanjo waxay u dhaqmaan sidii dhumucyo dabiici ah, iyagoo hubinaya qaab xasiloon oo jilicsan. Casiirka liinta iyo laga soosaaray paprika waxay ku daraan qoraalo cusub iyo midab, halka udgoonka uu siinayo taabasho farxadeed.

Halyeeyga aan la isku khilaafin ee majones-kan waa Black Summer Truffle (Tuber aestivum Vitt.), oo jooga 3%. Udgoon udgoon iyo dhadhan qoto dheer ayaa si isku mid ah u walaaqaya majones, abuurista dhadhan dhadhan oo ka farxin doonta dhadhanka. Aashitada lactic E270 ayaa nidaamisa aashitada, taasoo gacan ka geysata dheelitirka saxda ah ee xawaashyada.

Majonnaise-xagaaga Truffle Truffle waa habka ugu habboon ee suxuunta kala duwan. Waxaad u isticmaali kartaa dhadhanka kalluunka, shellfish, hilibka, saxannada qabow, hilibka la kariyey iyo saladhyada. Midabkeeda kareemka leh iyo dhadhanka dahaarka leh ee truffle ayaa ka dhigaya doorasho la taaban karo oo kor loogu qaadayo saxan kasta ilaa heer sare oo casri ah. Ku dar taabasho macaan oo raaxo leh cuntooyinkaaga majones-kan gaarka ah oo macaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: majones (saliid gabbaldayaha 70%, biyaha, ukunta EGG pasteurized 5%, khal khamri, istaarijka hadhuudhka oo la beddelay, cusbo, dhumuc: xanthan xanjo, liin, soosaaray paprika, dhadhan), Summer truffle (Tuber aestivum Vitt.) 3% , Asiidheeyaha: Lactic acid E270.

Taariikhda uu dhacayo: 12 bilood.

Sida loo isticmaalo: Waxay ku habboon tahay in la dhadhamiyo kalluunka, qolofleyda, hilibka, suxuunta qabow, hilibka la kariyey, saladhyada.

Astaamaha Organoleptic: Muuqashada: Midabka caadiga ah: cad oo leh qaybo ka mid ah boqoshaada porcini iyo jajabyada dhir udgoonka: caadiga ah ee badeecada iyo Gobolka wacan: adag

Xasaasiyadda: Alaabta waxaa ku jira walxo xasaasiyad leh ama alaabooyin ka kooban qaybahan: Ukun. Kuma jiraan gluten Waxa ku jira waxyaalaha lagu ilaaliyo (acidifier E270).

Baakadaha aasaasiga ah: Dhalada dhalada + daboolka tinplate.

Qiimaha nafaqada 100 g: Tamar Kj 2573 / Kcal 626 Dufan 68 g oo ka mid ah asiidh dufan ah oo buuxa 7,9 g Carbohydrates 1,7 g oo sonkor ah 0,1 g Fibers 0,2 g borotiinno 1,8 g cusbo 1,64 g