Suugo khudaar ah oo leh truffle xagaaga 20% 80 gr

Takhasuskeena xagaaga ee truffle-ga waa khasnad cunto oo run ah oo isku dareysa udgoonka aan la garan karin iyo dhadhan jilicsan ee 20% truffle xagaaga oo leh waxyaabo tayo sare leh. Xawaashkani waa wax lagu farxo in lagu raaxaysto crostini, loo isticmaalo buuxinta cuntada, waxayna noqon doontaa doorasho ku habboon in lagu kobciyo koorsooyinka koowaad iyo labaad iyadoo la taabto hagaajinta.

Xagaaga truffle, Tuber aestivum Vitt., Waa macaan dabiici ah, oo laga raadiyo caraftiisa caraf udgoon iyo dhadhan yar oo nafaqo leh. 20% ee truffle xagaaga ee takhasuskan ayaa ah qadar deeqsinimo ah kaas oo hubin doona inaad si buuxda u dhadhamiso gaarnimadeeda iyo xoojinta, u beddeleysa saxan kasta khibrad gourmet ah.

Maaddooyinka sida taxadarka leh loo xushay waxaa ka mid ah boqoshaada Agaricus bisporus oo la beeray, kuwaas oo siinaya dhadhan jilicsan oo kaabsi ah xilliga xagaaga. Saliidda saytuunka ee bikradda ah ee dheeraadka ah waxay ku daraysaa qoraal cusub iyo caraf udgoon, halka saliidda iniinaha gabbaldayaha ay siinayso jilicsan oo quruxsan takhasuska. Saytuun madow waxay ku daraan taabashada dhadhanka cusbada leh waxayna sii kobciyaan dhadhanka truffle xagaaga, abuurista isku-dhafka dhadhanka ee aan la adkeyn karin. Milixdu waxay joogtaa si kor loogu qaado sifooyinka dhadhanka maaddooyinka iyo dheellitirka dhadhanka xawaash. Kala duwanaanshaha takhasuskan ayaa ka dhigaya mid ku habboon diyaarinta cuntooyin kala duwan. Waxaad u isticmaali kartaa xilliga croutons, adoo kor u qaadaya dhadhanka dhadhanka wanaagsan ee truffle xagaaga. Waxa kale oo aad u fiican dhadhanka omelettes, koorsooyinka koowaad iyo labaad, iyaga oo siinaya taabashada xarrago la safeeyey.

Adoo dooranaya takhasuskeena ku salaysan truffle xagaaga, waxaad heli doontaa walax tayo sare leh oo aad isticmaali karto si aad u xoojiso dhammaan suxuunta truffle-gaaga. Iyada oo dhadhankeeda aan la garan karin iyo qaab jilicsan, xawaashkani wuxuu u beddelaa suxuuntaada dhadhan macaan oo sax ah.

Waxaan kugu martiqaadeynaa inaad ogaato dhadhanka gaarka ah ee 20% takhasuska ku salaysan truffle xagaaga. Udgoon la safeeyey iyo dhadhan aan caadi ahayn ayaa fure u noqon doona abuurista suxuun aan la ilaawi karin oo ka adkaan doona dhadhanka martidaada. Iyada oo si taxadar leh loo doortay maaddooyinka iyo jacaylka tayada, waxaan hubnaa in takhasuskani uu noqon doono shay lagama maarmaanka u ah jikadaaga. Isku day inaad naftaada ku kasbato quruxdeeda iyo wanaaggeeda.

Waxyaabaha ay ka kooban: boqoshaada la beeray (Agaricus bisporus), saliid saytuun bikrad dheeraad ah, truffle xagaaga 20% (Tuber aestivum Vitt.), Saliida gabbaldayaha, Saytuun madow, milix, dhadhan.

Taariikhda uu dhacayo: 36 bilood.

Sida loo isticmaalo: Si aad uga faa'iidaysato tayada badeecada, waxaanu kugula talineynaa inaad isticmaasho qadar 15-20 g oo suugo ah qofkiiba, kuleyliya 5 daqiiqo digsi ka dib marka lagu daro milix kaliya iyo saliid saytuun ah oo bikrad ah. Waxay ku habboon tahay xawaashka croutons iyo buuxinta cuntada, koorsada koowaad iyo labaad, omelettes iyo saldhig u ah dhammaan suxuunta leh truffles.

Astaamaha Organoleptic: Muuqashada: dareere nus ah oo leh jajabka boqoshaada iyo truffles ee ganaaxa Midabka: ur bunni ah: dhadhanka caadiga ah: dabiiciga, caadiga ah iyo xaalad wacan: adag

Xasaasiyadda: Alaabta kuma jiraan walxo xasaasiyad leh ama alaab ay ku jiraan qaybahaas. Inta lagu jiro ururinta, wareejinta iyo habaynta, alaabtu maaha mid khatar ah oo wasakhaysan. Kumana koobna gluten ama waxyaalaha lagu ilaaliyo.

Qiimaha nafaqada 100 g: Tamar Kj 1377 / Kcal 334 Dufan 34 g oo ka mid ah asiidh dufan ah oo buuxa 4,3 g Carbohydrates 2,8 g oo sonkor ah 0,7 g Fibers 2,2 g borotiinno 3,8 g cusbo 1,27 g