Saliid saytuun ah oo bikrad ah oo leh tufaax cad

Dhadhanka dhadhanka cad ee truffle cad, oo leh salkeeda saliid saytuun ah oo bikrad ah, waa cunto-culin dhab ah. Dhadhankeeda la safeeyey iyo udgoonka aan la garan karin ee truffle cad ayaa ka dhigaya mid ku habboon kor u qaadida dhadhanka suxuunta badan, oo u beddelaya diyaargarow kasta oo ah waayo-aragnimada dhadhanka dhabta ah.

Saliid saytuun ah oo bikrad ah, oo si taxadar leh loogu doortay tayada sare iyo dhadhanka miraha, waxay ka kooban tahay saldhigga ugu habboon ee lagu soo dhaweynayo udgoonka baqshadda ee truffle cad. Isku-dhafka dhadhanka wuxuu abuuraa is-dhexgalka gastronomic gaar ah, kaas oo ka dhigaya saxan kasta mid gaar ah oo la xasuusto.

Suuxintani waxay si fiican ugu habboon tahay inay xoojiso dhadhanka croutons iyo buuxinta cunto-cuntooyinka, iyadoo ku daraysa qoraal raaxo iyo nadiifin qaniinyo kasta. Koorasyada ugu horreeya waxay gaadhaan heerar cusub oo dhadhan ah iyada oo ay ugu wacan tahay udgoonka gaarka ah, halka koorsooyinka labaadna ay helayaan qoraal ah xarrago aan la mid ahayn.

Omelettes, oo leh fududaantooda iyo wanaaggooda, ayaa loo beddelaa cunto kariye ah oo lagu daro xawaashkan, kaas oo si jilicsan u dhex gala ukunta, abuurista iswaafajinta dhadhanka kaas oo ka adkaan doona dhadhanka ugu nadiifsan.

Laakiin suurtogalnimada isticmaalka xawaashkan waa mid aan xadidnayn. Waxaad tijaabin kartaa hal-abuurkaaga cunto karinta, adigoo u isticmaalaya saldhig dhammaan suxuunta truffle. Laga soo bilaabo baastada gourmet ilaa risottos shiidan, laga bilaabo hilib fiican ilaa farmaajo macaan, saxan kasta waxa loo bedeli doonaa gastronomic masterpiece ah.

Suuxintani waxay ku fiican tahay inaad ka farxiso martidaada inta lagu jiro cashada gaarka ah ama samaynta qadada maalinlaha ah mid gaar ah. Kala duwanaanshaheeda ayaa ka dhigaysa mid aad u qiimo badan oo ku soo kordhinaysa jikadaada, taasoo keenaysa taabashada raaxada iyo casriyeynta munaasabad kasta.

Dhibic kasta oo ka mid ah xawaashkan ayaa ku geyn doona adduun dhadhan aan caadi ahayn iyo dareemo dhadhan gaar ah. Isku darka aan fiicnayn ee saliid saytuun ah oo bikrad ah oo tayo sare leh iyo caraf udgoon ee truffle cad ayaa ku siin doona waayo-aragnimo cunto oo aan la mid ahayn.

Soo ogow raaxaysiga isticmaalka xawaashka ee jikada oo u oggolow naftaada inaad ku guulaysato wanaaggeeda iyo hagaajinteeda. La wadaag khibraddan cunto karinta ee gaarka ah kuwa aad jeceshahay oo ku raaxayso mudnaanta dhadhanka truffle cad, heer sare oo gastronomic dhab ah. Labbiska dhadhanka leh ee loo yaqaan 'truffle' ee cad ayaa u beddeli doona cunto kasta iid loogu talagalay dhadhanka dhadhanka, taasoo ka dhigaysa miiskaaga meel lagu farxo.

Sida loo isticmaalo: Si aad si fiican uga faa'iidaysato tayada alaabta, waxa lagu talinayaa in aad isticmaasho qaado oo saliid ah qofkiiba. Waxay ku habboon tahay xawaash ahaan croutons iyo buuxinta appetizers, koorsooyinka koowaad iyo labaad, omelettes iyo xaalad kasta oo saldhig u ah dhammaan suxuunta leh truffles.

Astaamaha Organoleptic: Muuqashada: Midabka dareeraha: waxay ku kala duwan yihiin cagaar ilaa huruud ur: sifada truffles Dhadhanka: midho, bislaaday Joogtaanshaha: Xaalad dareere ah: dareere

Baakadaha aasaasiga ah: Dhalada dhalada.