Saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah oo leh truffle madow 250 ml

Suuxintan aan caadiga ahayn waa cunto macaan oo isku daraysa heerka sare ee saliid saytuun bikrad ah oo dheeraad ah oo leh udgoon gaar ah oo daboolan ee truffle madow (tuber melanosporum vitt). Isku-dhafka dhadhanka ayaa ah heeso run ah oo lagu hagaajinayo gastronomic, isaga oo ku daraya qoraal raaxo ah saxan kasta.

Saliidda saytuunka oo bikrad ah ayaa lagu yaqaanaa tayada sare iyo dhadhanka miraha leh. Ku hodmay tufaax madow, xawaashkani wuxuu gaaraa heerar cusub oo heersare ah. Tufaax madow, oo leh udgoon aad u daran oo aan la garan karin, ayaa saliidda siiya caraf daboolan iyo dhadhan qani ah oo ku faafa qaniinyada kasta.

Suuxintani waxay ku habboon tahay kor u qaadista dhadhanka croutons iyo buuxinta, samaynta cunnada-cuntooyinka khibrad aan la ilaawi karin. Haddii aad qorsheyneyso inaad diyaariso koorsooyinka ugu horreeya ee jilicsan ama koorsooyinka labaad ee wanaagsan, xawaashkan ayaa noqon doona taabashada ugu fiican si kor loogu qaado saxan kasta ilaa heerka xiga.

Omelettes, oo leh xarragodooda fudud, waxay isu beddeli doontaa farshaxan-yaqaan gastronomic ah oo ay uga mahadcelinayaan xawaashkan. Dhadhanka truffle madow ayaa si fiican ula mid ah ukunta, abuurista jilicsanaanta dhadhanka oo ku farxi doona dhadhanka ugu fiican.

Laakiin suurtogalnimada isticmaalka xawaashkani waa kuwo aan dhammaad lahayn. Waxaad tijaabin kartaa hal-abuurkaaga cunto karinta, adigoo u isticmaalaya saldhig kasta oo saxan ah. Laga soo bilaabo baastada gourmet ilaa risottos kiriimka ah, laga bilaabo hilibka wanaagsan ilaa farmaajo macaan, saxan kastaa wuxuu heli doonaa cabbir cusub oo dhadhan iyo raaxaysi ah.

La yaab ma laha in xashiishkan uu noqday dookh lama huraan u ah dadka jecel cunnada gourmetka. Kala duwanaanshaheeda iyo dhadhanka aan caadiga ahayn ayaa ka dhigaya mid ka mid ah kuwa ugu wanaagsan ee cuntada lagu kariyo.

Dhibic kasta oo ka mid ah xawaashkan, waxaad ku raaxaysan kartaa khibrad cunto oo gaar ah oo aan la ilaawi karin. Haddi aad u isticmaashid si aad u kobcisid cunto maalinle ah ama aad u dabaaldagto munaasabad gaar ah, xamaasadan madow ee truffle-ga ah waxa ay isu rogi doontaa taabashada raaxada iyo hagaajinta taas oo ku qaadi doonta afkaaga safar dareen aan caadi ahayn. Soo hel farxadda abuurista suxuunta khudradda leh xawaashka wanaagsan oo u oggolow naftaada in aad ku guulaysato heerka sare ee cunto karinta ee kaliya ee truffles madow iyo saliid saytuun bikrad dheeraad ah ay bixin karaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah 99%, caraf udgoon.

Taariikhda uu dhacayo: 24 bilood.

Sida loo isticmaalo: Si aad si fiican uga faa'iidaysato tayada alaabta, waxa lagu talinayaa in aad isticmaasho qaado oo saliid ah qofkiiba. Waxay ku habboon tahay xawaash ahaan croutons iyo buuxinta appetizers, koorsooyinka koowaad iyo labaad, omelettes iyo xaalad kasta oo saldhig u ah dhammaan suxuunta leh truffles.

Xasaasiyadda: Alaabta kuma jiraan walxo xasaasiyad leh ama alaab ay ku jiraan qaybahaas. Inta lagu jiro ururinta, wareejinta iyo habaynta, alaabtu maaha mid khatar ah oo wasakhaysan. Kumana koobna gluten ama waxyaalaha lagu ilaaliyo.

Qiimaha nafaqada 100 g: Tamar Kj 3676 / Kcal 894 Dufan 99 g oo ka mid ah asiidh dufan ah oo buuxa 18 g Carbohydrates 0 g oo sonkor ah 0 g Fibers 0 g borotiinno 0 g cusbo 0 g