Saliid saytuun ah oo bikrad ah oo leh truffle cad 250 ml

Saliida saytuunka oo bikrad ah oo tayo sare leh ayaa si isku mid ah ugu milmaysa udgoonka tufaax cad (tuber magnatum pico). Isku dhafkan aan caadiga ahayn ee dhadhanka ayaa siinaya dhadhan dhab ah oo dhadhan ah, taas oo ka dhigaysa saxan kasta khibrad cunto gaar ah.

Saliid saytuun ah oo bikrad ah, oo leh dhadhan miro leh oo sifo leh iyo jilicsanaanta qoraalladeeda, waxay ka dhigan tahay saldhigga ugu fiican ee soo dhaweynta truffle cad ee qaaliga ah. Qasnadda dhulku waxa ay ku darsataa udgoonka xawaashyada, isaga oo siinaya taabashada xarrago saxan kasta.

Tufaax cad, oo sumcaddeeda naadir ah oo la raadsado macaan, waxay ku dartaa taabashada raaxada iyo hagaajinta macaanka. Udgoon aad u daran oo joogto ah ayaa ku faafta hawada, isagoo filanaya raaxo macaan oo aan la soo koobi karin.

Cuncunkani wuxuu ku habboon yahay kor u qaadista dhadhanka croutons iyo buuxinta, iyaga oo siinaya qoraal sifeyn ah oo ka adkaan doona dhadhanka ugu baahida badan. Cunto-cuntooyinka, oo ay ku hodmaan xawaashka, waxay noqdaan shaqooyin run ah oo farshaxan cunto ah, oo diyaar u ah inay la yaabaan oo ka farxiyaan martida.

Kala duwanaanshaha xawaashkani waa mid aan caadi ahayn: waxaad u isticmaali kartaa inaad kor u qaaddo koorasyada ugu horreeya ee jilicsan ama si aad u wanaajiso dhadhanka koorsooyinka labaad ee succulent. Naftaadu ha ku dhiirrigeliso sixirkeeda oo u isticmaal si aad u abuurto cuntooyin badan oo truffle ah kuwaas oo u soo bixi doona xarrago iyo wanaag.

Omelettes waxa loo beddelaa farxad aan la barbar dhigi karin iyada oo ay ugu wacan tahay xawaashkan. Dhadhanka baqshadda ee truffle cad ayaa si fiican ula mid ah ukunta, taasoo siinaysa is-waafajinta dhadhanka oo aadan awoodin inaad illowdo.

Hibadaada cunto-cunista waxay heli doontaa awood bilaasha oo ay weheliso xashiishkan oo saldhig u ah dhammaan suxuunta truffle. Laga soo bilaabo baastada gourmet ilaa risottos kiriimka ah, laga bilaabo hilibka wanaagsan ilaa farmaajo macaan, saxan kastaa wuxuu heli doonaa cabbir aan horay loo arag oo dhadhan iyo raaxaysi ah.

Kuwa jecel cunnada gourmet-ka, xawaashkani wuxuu u taagan yahay doorasho lama huraan ah. Quruxdeeda iyo dhadhanka aan la garanayn waxay ka dhigtaa waayo-aragnimo cunto karis ah oo aan la barbar dhigi karin, oo u qalma munaasabadaha gaarka ah.

Dhibic kasta oo ka mid ah xawaashkan, waxaad yeelan kartaa khibrad cunto oo aan caadi ahayn oo aan la ilaawi karin. La kulan sixirka truffle cad oo u ogolow naftaada in lagu daboolo kaamilnimada saliid saytuun bikrad dheeraad ah oo tayo leh. Cusbooneysii hamigaaga cunto karinta oo nafsadaada geli adduunyo raaxo iyo hufnaan leh, halkaas oo saxan kastaa uu noqdo farshaxan-culineed. Soo hel farxadda abuurista suxuunta khudradda leh xawaashka wanaagsan oo ku raaxayso mudnaanta dhadhanka truffle cad, oo ah hanti dhab ah oo gastronomy ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah 99%, caraf udgoon.

Taariikhda uu dhacayo: 24 bilood.

Sida loo isticmaalo: Si aad si fiican uga faa'iidaysato tayada alaabta, waxa lagu talinayaa in aad isticmaasho qaado oo saliid ah qofkiiba. Waxay ku habboon tahay xawaash ahaan croutons iyo buuxinta appetizers, koorsooyinka koowaad iyo labaad, omelettes iyo xaalad kasta oo saldhig u ah dhammaan suxuunta leh truffles.

Xasaasiyadda: Alaabta kuma jiraan walxo xasaasiyad leh ama alaab ay ku jiraan qaybahaas. Inta lagu jiro ururinta, wareejinta iyo habaynta, alaabtu maaha mid khatar ah oo wasakhaysan. Kumana koobna gluten ama waxyaalaha lagu ilaaliyo.

Qiimaha nafaqada 100 g: Tamar Kj 3676 / Kcal 894 Dufan 99 g oo ka mid ah asiidh dufan ah oo buuxa 18 g Carbohydrates 0 g oo sonkor ah 0 g Fibers 0 g borotiinno 0 g cusbo 0 g