Ketchup iyo truffle xagaaga 90 gr

Takhasuskan aan caadiga ahayn, oo ku salaysan ketchup iyo truffle xagaaga, waa cunto karinta run ah oo saxan kasta u beddesha khibrad gourmet. Kala duwanaanshaheeda ayaa ka dhigaysa mid ku habboon in la cusboonaysiiyo noocyo kala duwan oo diyaarinta cunto karinta ah, iyada oo ku daraysa taabashada hagaajinta iyo dhadhanka gaarka ah.

Ketchup, oo leh koollada yaanyada iyo isku-dheelitirka isku-dheelitirka ah ee khalka khamriga, sonkorta iyo dhadhanka dabiiciga ah, waxay sameeyaan saldhigga dhadhanka ee takhasuskan. Macaankeeda iyo macaankeedu waxay si fiican ula socdaan truffle xagaaga, abuurista isku-dhafka dhadhanka aan caadiga ahayn.

Xagaaga truffle ( Tuber aestivum Vitt.), oo leh sifo iyo udgoon baqshad ah, waa walaxda gaarka ah ee takhasuskan. Iyada oo leh 3% truffle xagaaga, dhadhamin kastaa wuxuu bixiyaa qarax wanaagsan oo dhadhan gaar ah.

Maaddooyinka waxaa si khibrad leh loogu daray milix iyo dhadhan, abuurista suugo leh dheelitirnaan qumman oo u dhexeeya dhadhanka ketchup iyo dhadhanka gaarka ah ee truffle xagaaga. Lactic acid (E270) waxa ay caawisaa in ay ilaaliso macaanka maraqa, iyada oo ilaalinaysa dhadhanka aadka u daran iyo wanaagga truffle.

Takhasuskani waxa uu ku fiican yahay xawaash hilibka, saladhyada iyo suxuunta qabowga, iyaga oo siinaya taabashada xarrago iyo hagaajin. Cuntooyinka hilibku waxay gaadhaan heerar cusub oo wanaag ah, halka saladhyadu isu beddelaan daaweyn dhab ah oo dhadhanka.

Kala duwanaanshaheeda ayaa ka dhigaya wax aan qiimo lahayn oo ku soo kordhinaya jikadaada. Waxaad tijaabin kartaa hal-abuurkaaga, adoo u isticmaalaya si aad u wanaajiso dhadhanka suxuunta badan, iyaga oo ka dhigaya kuwo gaar ah oo aan la ilaawi karin.

Qaado kasta oo ka mid ah ketchup-kan iyo khubarada truffle xagaaga waxay kugu quusin doontaa adduun dhadhan aan caadi ahayn iyo dareemo dhadhan gaar ah. Udgoonka daboolan ee truffle xagaaga, oo ay weheliso wanaagga ketchup, waxay ka dhigi doontaa saxan kasta khibrad cunto karis ah oo aan la mid ahayn.

Soo ogow raaxada isticmaalka takhasuskan jikada oo u oggolow naftaada inaad ku guulaysato wanaaggeeda iyo hagaajinteeda. La wadaag khibradan cunto karinta ee gaarka ah kuwa aad jeceshahay oo ku raaxayso mudnaanta dhadhanka truffle xagaaga, heer sare oo dhab ah ee gastronomy. Ketchup-ka iyo takhasuska truffle xagaaga ayaa cunto kasta u beddeli doona diyaafadda dhadhanka, taasoo ka dhigaysa miiskaaga meel lagu raaxaysto oo la safeeyey.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Ketchup (50% yaanyada xooga saara, biyaha, sonkorta, khalka khamriga, milix, dhadhanka dabiiciga ah, dhumucyada: xanthan xanjo iyo xanjo), 3% truffle xagaaga (Tuber aestivum Vitt.), cusbo, dhadhan. Acidifier: Lactic acid E270.

Taariikhda uu dhacayo: 12 bilood.

Sida loo isticmaalo: Ku habboon hilibka xawaash, suxuunta qabow, hilibka la kariyey, saladhyada.

Astaamaha Organoleptic: Muuqashada: kareem is haysta Midabka: ur cas: dhadhanka caadiga ah: dabiiciga, caadiga ah iyo xaalad wacan: adag

Xasaasiyadda: Alaabta waxaa ku jira walxo xasaasiyad leh ama alaabooyin ka kooban qaybahan: CAANO. Kuma jiraan gluten Waxa ku jira maadooyinka lagu ilaaliyo (Acidifier: E270).

Qiimaha nafaqada ee 100 g: Tamar: Kj 423 / Kcal 100 Dufan: 1 g oo ka mid ah asiidh dufan ah oo buuxa 0,5 g Karbohaydraytyada: 21 g oo sonkor ah 15 g Fiber: 0,6 g borotiinnada: 1,8 g cusbo: 2,0 gr